Gastronomia

Gastronomia da freguesia de Pombal

Apresento nesta secção algumas das comidas Tradicionais da Freguesia de Pombal. Como aperitivos apresento o Bolo de borralho. Como sopas existem a Picada, de peixes temos Batatas com couves e bacalhau, Bacalhau à lagareiro, bacalhau à Marquês de Pombal, Migas à Lagareiro e Tibornada de bacalhau com batatas a murro. De carnes existem a Chanfana e a Dobrada. De doces apresento Arrufadas, Bolo de noz, Biscoitos de azeite, Coscorões, Sonhos de canela e Beilhós.















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